VARIETES LES PLUS CARACTERISTIQUES :

Avrolles, Belle-fleur, Boutte-loup, Châtaignier, Frankettu, Jean-Duré, Lambourd, Locard gros, Pépines, Petit Trochet blanc, Pied nu, Pomme de fer, Pomme de moisson, Pomme d'oignon, Saulette gris, Sébin à paquets, Sébin carré, Sébin vert, Sureau.

Bassard, Belle-fille, Bois mort, Bondon, Bondy, Calville blanc, Calville rouge d'automne, Calville Saint-Sauveur, Court pendu, Dure peau, Flandres, Grand -mère, Jacquet, Javot blanche.

Locard blanc, Locard dur, Locard rouge, Melrose, Nez plat (Fontenouilles), Nez plat (Meilleroy), Pomme à Titine, Pomme banane, Pomme coing, Pomme crapaud, Pomme d'or, Pomme grelot.

Pomme Harry, Pomme pépins, Ponette, Rambour d'hiver, Reinette clochard, Reinette d'Angleterre, Reinette grise, Reinette du Mans, Saulette gros, Sebin gros, Sébin jaune, Sébin rouge, Winter banana.

Les pommes viennent pour la plupart du verger conservatoire de Château-Renard (Loiret) ; La majorité des fiches techniques ont été élaborées par M. Jean Sift, professeur au lycée agricole du Chesnoy en 1984 et 1985, lors de l'étude préalable à la création du verger.